Travaux d'août :

Commencez la récolte de pommes de terre hâtives plantées en avril, des premières tomates, éventuellement des poireaux précoces. Semez les épinards, la laitue et le radis d'hiver en lignes à éclaircir, les choux de prinetmps que vous repiquerez en octobre et qui passeront l'hiver en pleine terre. Repiquez vos coulants de fraisiers bien enracinés. Dans votre verger, prêtez une attention particulière à vos arbres fruitiers : enlevez le feuillage abondant qui dissimule les fruits aux rayons du soleil, mais agissez progressivement afin d'éviter une maturation trop rapide. Contrôlez généralement les fruits situés dans la partie inférieure de l'arbre sont mûres les premiers. Récoltez vos pêches en n'oubliant pas que, vu la tendreté de sa chair, ce fruit requiert beaucoup de précautions lorsqu'il est manipulé. Dans votre rocaille, plantez quelques touffes de thym : cette plante vous donnera un feuillage gris laineux, très décoratif, durant toute l'année. Dans votre potager, après une pluie d'orage, faites la chasse aux limaces qu'il n'ent pas rare de voir errer, toujours en quête de feuillages ou de débris végétaux.

Phénomène naturels d'août :

Maturité des prunes hâtives (Monsieur, reine-claude d'Oullins).

Floraison de l'ipomée, du pourpier.

Moisson de l'aoine, de l'escourgeon (orge d'hiver).

Floraison du souci et du zinnia. 

Floraison de la bardane.

Moisson du froment : le pain est assuré.

Apparition de l'amanite tue-mouche (vénéneuse).

Floraison du physalis.

Maturation des premières pommes (Transparente blanche, Melba) et des premières poires (Beurré Giffard, Précoce de TRévoux, Clapp's favorite, Calebasse à la Reine).

Floraison du dahlia.

On commence la récolte du céleri, de l'oignon, de l'aubergine, du melon.

Les chants d'oiseaux ont cessé pour la plupart avec la fin des nichées: les derniers jeunes sont élevés.

Maturation du noisetier ; cueillette des prunes Belle de Louvain et reine-claude.

Seconde nichée des hérissons.

Des migrateurs passent ou repartent discrètement.

Apparition de la chanterlle en tube, de la trompette des morts et de la girolle (comestibles, la denière est recherchée).

Remarques d'un vieux cultivateur :

"La Vierge du 15 aout, arrange ou défait tout".

"Quiconque se marie en aout, souvent ne ramasse rien du tout."

"Beau temps de Saint-Louis (le 25), plusieurs jours sans pluie."

"Il y a indice de pluie et d'orage lorsque les canards et les oies volent ça et là pendant le beau temps, en criant et en plongeant dans l'eau."

"Les abeilles qui s'écartent peu del eurs ruches annoncent aussi la pluie. Il en est  de même quand elles arrivent en foule à la ruche avant la nuit et sans être entièrement chargées."

"Les moucherons annoncent le beau temps lorsqu'ils se rassemblent avant le coucher du soleil et qu'ils forment une colonne tourbillonnante."

On récolte et on consomme en août :

Les artichauts, les aubergines, les brocolis, le chou-fleur, le concombre, la courge, la courgette, les épinards, le fenouil, les haricots, la laitues, le maïs, les poireaux, les tomates, les poivrons, les abricots, les cassis, les cerises, les fraises, les framboises, les groseilles, le melon, les mirabelles, les myrtilles, les nectarines, les pêches, les poires, les pommes, les prunes, les pruneaux.

La lune et le jardin en août 2010 :

Pleine lune : le 24/8.

Noeud descendant : Le 07 à 19h24.

Périgée : Le 10 à 20h00.

Noeud ascendant : Le 20 à 14h12.

Apogée : Le 25 à 08h00.

Lune haute : Du 24/07 au 07 :

- Semer la laitue, le haricot, la betterave rouge, le persil, l'oignon.

- Repiquer le poireau, le chou, le chou-fleur.

- Bouturer les arbustes à feuillage persistant.

Lune basse : Du 07 au 20 :

- Planter le fraisier et la rhubarbe.

- Bêcher et fumer soigneusement les futurs parterres des rosiers.

Lune haute : Du 20 au 04/09 :

- Planter les bulbes de printemps (crucus, narcisse, jacinthe, tulipe) et les plantes vivaces (semis d'été).

- Récolter la pomme de terre.